Para los amantes del ajo, con el calorcito que viene que mejor que mezclaro con una buena ensalada.
INGREDIENTES
1 lechuga pequeña picada
4 champiñones medianos cortados en laminas
2 zanahorias cortadas en tiritas muy finas
4 dientes de ajos picaditos
4 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre de vino
Sal
Se lavan bien todas las verduras y se colocan en una ensaladera. A continuacion se doran los ajos en la mitad del aceite y se retiran con una cucharada de ranuras para que queden bien escurridos.
Por ultimo se adereza la ensalada con el aceite restante, el vinagre, y sal.
Se mezclan bien y se cubre la superficie con los ajos fritos.
Tema: Ensalada de ajo frito 
Jue Jun 11, 2009 5:08 pm
